28 août 2016 - Portes ouvertes chez Bruno apiculteur artisan vannier à OLLIERGUES (63)

L'apiculteur Bruno HOUBRON

Après avoir été pendant de nombreuses années apiculteur amateur, dans le cadre d'une diversification professionnelle, Bruno, installé sur les monts du Forez (Puy de Dome 63) dans le Parc Naturel Régional Livradois Forez développe une activité apicole professionnelle depuis 3 ans avec pour objectif à court terme 150 ruches en production.

Les ruches sont de type VOIRNOT adaptées aux régions montagneuses et fabriquées par Bruno l'hiver avec du bois de pays (Épicéa,mélèze et scierie à 8 km).
L'exploitation est conduite de façon raisonnée en grande partie selon le cahier des charges de la production biologique par pur choix éthique .

Les abeilles qui peuplent ses ruches sont de type "noire de pays", souche adaptée au climat et flore locale.
Les ruchers sont dispersés depuis 600 mètres d'altitude jusqu'à 1300 mètres avec une pratique de la transhumance locale dans un rayon de 40 km sans descendre en dessous de 600 m. sauf pour l’Acacia , ce qui permet de ne pas côtoyer les cultures conventionnelles .

Bruno récolte divers miels de crus : Montagne, forêt, acacia, châtaignier et bruyère mais également pollen et propolis et fabrique du pain d'épices.
Enfin, Bruno est aussi Vannier dans son atelier et osiériculteur puisque chaque année, il fabrique sa propre matière première, l'osier.


La journée

RDV le Dimanche 28 Août 2016 à 10h30 à Olliergues pour découvrir l'univers de Bruno apiculteur et artisan vannier.
Visite et démonstration de la vannerie d'osier et de la miellerie et son matériel extraction...
Vente possible d'articles de vannerie en osier (paniers, malles, valises, fauteuils, corbeilles...) et  vente de miels principalement de Montagne.

Une récolte de miel aura lieu le jour de la visite !

A midi, convoi jusqu'au rucher situé à 15 km
Pique-nique tiré du sac (merci d'amener votre repas).
Bruno complètera le déjeuner avec des produits de sa fabrication comme
salé (pâté rillettes saucisson et saucisses au porc et chèvre)
sucrée (miel, pâte de noisette au miel,pain d’épices)
vin de noix, champagne de sureau
fromage chèvre et brebis de la voisine.
café

A 14h00 ouverture ruche et observations/explications autours des abeilles.
Cette journée dédiée à l'apiculture est gratuite.

Possibilité pour ponctuer la journée de visiter la ferme d'élevage (chèvres et moutons) à dimension humaine avec une démarche bio  à 100 mètres du rucher dont la traite à 17h00.
Prix de la visite : 2 € par personne


Les activités proposées

Découverte du métier d'apiculteur et d'artisan vannier,
Visite des lieux,
Dégustation de produits de la Ruche,
Ouverture d'une ruche,
Observation des abeilles


Lieu de la visite

Rucher de Faradia
44 av Rhin et Danube
63880 OLLIERGUES

Date limite d'inscription : 25 août 2016
Participez à cette journée de découverte en cliquant sur le bouton "S'inscrire".

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