Et si on parlait miel ?
Aujourd’hui on vous donne quelques chiffres sur le miel.
Ils vous permettront de mieux appréhender la problématique autour du miel de nos étals.
En France, la production moyenne de miel est de 10 000 tonnes environ par an.
Ça semble beaucoup, mais cette production annuelle a drastiquement baissé depuis les années 90, où elle avoisinait les 35 000 tonnes par an.
Plusieurs facteurs expliquent cet effondrement de la production de miel et des colonies d’abeilles (de l’ordre de 30% chaque année).
UN APPÉTIT POUR LE MIEL TOUJOURS AUSSI FORT
Les Français consomment en moyenne 40 000 tonnes de miel par an !
Et c’est là que le bât blesse et à bien des égards.
La France importe chaque année près de
30 000 tonnes de miel de l’étranger !
2/3 en provenance d’Europe, 23% de Chine et 13% des Amériques.
Un miel à très bas coût (moins de 2€ du kg) qui vient concurrencer le miel français.
Mais au delà du prix et de l’inondation dans nos magasins de ces miels d’origine « UE » et « Hors EU », c’est la qualité de ce miel importé qui est remise en cause.
IL EST IMPOSSIBLE DE TRACER SON ORIGINE
Une enquête a ainsi révélé que 1 miel sur 3 dans nos étals est « hors la loi » :
Adultération par ajout de sucre ou sirop, fraude à l’origine, appellation frauduleuse, usurpation de qualité « bio ».
🍯⚠️ D’ailleurs il est amusant de mettre en parallèle certains chiffres 🍯⚠️
la Chine est devenue en une décennie à peine le 1er pays exportateur de miel passant de 64000 tonnes à 144000 tonnes de miel exportées. Et pourtant, le nombre de ruches sur la même période n’a que très peu progressé : à peine 13%. Étrange non !
A PARTIR DE JANVIER 2021,ÇA ÉVOLUE !
Les miels mélangés devront indiquer la part d’origine de chaque pays par ordre d’importance. (par exemple : 70% Chine, 20% Espagne et 10% Roumanie).
Pour Un Toit Pour Les Abeilles, ce ne sera pas trop difficile :
Tous nos miels sont 100% français, récoltés et mis en pot en France.
Soutenez un apiculteur français, en parrainant dès aujourd’hui une ruche avec Un Toit Pour Les Abeilles !
PARRAINEZ UNE RUCHE POUR SAUVER LES ABEILLES !
