RIVIERA MARRIOTT HOTEL LA PORTE DE MONACO
Le Riviera Marriott Hotel La Porte de Monaco est un établissement du groupe hôtelier international Marriott. Que vous soyez en quête d'une escapade méditerranéenne ou d'un voyage d'affaires, cet hôtel 4 étoiles vous garantit une expérience inoubliable, alliant confort, élégance et services de qualité.
Situé à Cap d'Ail, à quelques pas de la plage Marquet et de Monaco, l’hôtel se distingue par son design élégant et son atmosphère raffinée. Ses 186 chambres et suites offrent une vue splendide sur la marina de Cap d'Ail, créant un cadre idéal pour se détendre.
L’hôtel possède des équipements de première classe, incluant un centre de remise en forme moderne ouvert 24h/24, une piscine extérieure et un restaurant où des plats savoureux sauront satisfaire vos attentes. Pour vos événements professionnels, l'hôtel offre des espaces de réunion lumineux avec des vues imprenables sur la mer, parfaits pour inspirer et motiver vos collaborateurs.
Le Groupe Marriott est fortement impliqué dans la préservation de l’environnement. Le Groupe a un service dédié à cet engagement, appelé « Marriott Spirit to Preserve » qui signifie « Marriott et l’esprit de préservation ». L’objectif est de préserver l’environnement, de soutenir des actions environnementales, et de réduire la pollution engendrée par son activité. Diverses actions sont menées au sein des Hôtels ; par exemple : implantation d’un système de tri et de recyclage, instauration d’un système de management environnemental, mise en place de pratiques en vue d’une réduction d’énergie, participation à des actions de sensibilisation (Earth Hour, nettoyage…)…. 3 Hôtels Marriott ont décidé de s’engager à la préservation des abeilles et de la biodiversité. Ces Hôtels Marriott sont : Hotel La Porte de Monaco, Mariott Charles de Gaulle Roissy et Marriott Champs Elysées.
L'apiculteur : Philippe CHAVIGNON
C’est en Colombie, il y a une vingtaine d’années, que Philippe découvre l’apiculture et se passionne pour le monde fascinant des abeilles.
Installé depuis 1995 à Guillaumes, dans les Alpes-Maritimes, il y a développé patiemment une double activité d’apiculteur et de lavandiculteur. Son miel est aujourd’hui certifié Agriculture Biologique, gage de respect de la nature et des abeilles.
Son cheptel compte une centaine de ruches, malgré des hivers parfois rudes.
Les ruches hivernent dans le cadre grandiose des Gorges de Daluis, au cœur de la réserve naturelle et aux portes du Parc National du Mercantour.
L’été venu, Philippe pratique la transhumance : il conduit ses abeilles sur le plateau de Valensole, réputé pour ses champs de lavande, ou dans le massif de l’Estérel, où la chaleur et les floraisons méditerranéennes offrent un terrain de butinage exceptionnel.
Ses récoltes varient au fil des années : miel de bruyère au printemps, miel de lavande en été, parfois un toutes fleurs de Provence mêlant notes de lavande et de fleurs de montagne, ou encore un rare miel de sarriette à la fin de la saison.
Chaque pot reflète la richesse et la diversité des paysages provençaux.
Guidé par la passion et une philosophie simple, Philippe aime rappeler cette phrase qui l’accompagne depuis toujours :
« Ils ne savaient pas que c’était impossible, alors ils l’ont fait. »
Retour en images sur la porte ouverte
Bonjour,
Voici quelques photos relayées par Patrick, Brigitte et Marin lors de la journée d'accueil parrains, marraines le 4 Octobre dernier.
L'exploitation, la vue :-), les animaux heureux, ouverture de ruche, recherche de la reine (marquée en bleu pour 2025), recolte de miel.
Le rucher des Gorges de Daluis
L'exploitation bénéficie d'un label Bio et dispose d'une miellerie Bioclimatique construite en mélèze local, paille et terre, et à énergie "solaire thermique" située à 1300m d'altitude.
Philippe travaille majoritairement avec des abeilles locales dites "noires" très ancienne race d'abeilles et un peu d'abeilles italiennes de race ligustica de par sa proximité géographique.
Philippe passe l'hiver en Amérique Centrale où il essaie de développer une activité apicole avec les locaux.
Il s'intéresse particulièrement à l'apithérapie.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Vous avez été formidables ! Le succès autour de notre calendrier de l’Avent immersif Les « Alvéoles de la Ruche » a dépassé toutes nos espérances :
Un calendrier engagé, solidaire, gourmand et immersif, tout simplement unique – une fierté pour Un Toit Pour Les Abeilles et pour celles et ceux qui, avec nous, ont participé à so...