HOTEL MARTINEZ
Merveilleusement situé face à la Méditerranée, sur la célèbre Croisette, l'Hôtel Martinez s'impose avec élégance. Aussi vaste que somptueux, l'hôtel dispose d'une extraordinaire infrastructure d'hébergement avec 409 chambres et suites. Les services sont eux aussi placés sous le signe de l'excellence. Le Martinez compte trois restaurants, "La Palme d'Or", un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin, "Le Version Originale" et le "Restaurant de la Plage" au bord de la mer. L’Hôtel Martinez, c'est aussi un bar légendaire, une plage privée, un jardin ainsi que 15 salles de réunion et salons de réception totalisant 2 500 mètres carrés. Il accueille en toute saison des conventions, séminaires, événements à caractère social, festif et professionnel, tous pour la plupart d'envergure internationale.
L’Hôtel Martinez a reçu en Octobre 2010 l’accréditation internationale « Green Globe » qui récompense la mise en place d’une démarche de Responsabilité Sociale de l’Entreprise.
Ce label, reconnu par l’Organisation Mondiale du Tourisme et le World Tourism and Travel Council, distingue les entreprises et organismes de tourisme qui s’engagent sur le long terme à lutter à leur niveau contre des problèmes environnementaux, sociaux et sociétaux. La charte de développement durable de l’Hôtel Martinez inclut la réduction de consommation d’énergie, la maîtrise des déchets, le respect des collaborateurs, ainsi que leur formation. Lors de votre séjour dans notre hôtel de luxe, vous aurez la possibilité de choisir des plats locaux préparés avec des produits de saison et de qualité.
climatique.
Les ruches en images
L'apiculteur : Philippe CHAVIGNON
Philippe s'est initié à l'apiculture il y a une vingtaine d'années en Colombie.
Installé depuis 1995 à Guillaumes dans les Alpes Maritimes, il y a développé progressivement une activité apicole et de lavandiculture.
Le miel qu'il propose a le label "AB".
Le cheptel de ces dernières années est de l'ordre de 100 ruches malgré de fortes pertes hivernales.
Jusqu'à maintenant, les ruchers d'hivernage se situaient dans le site des Gorges de Daluis, au sein de la réserve naturelle régionale du même nom et aux portes du Parc National du Mercantour.
Philippe pratique la transhumance le plus localement possible dans un rayon de 20 km à vol d'oiseaux, sauf pour la lavande sur le plateau de Valensole (04).
"ILS NE SAVAIENT PAS QUE C'ETAIT IMPOSSIBLE, ALORS ILS L'ONT FAIT."
Report de la porte ouverte au 16 novembre
Bonjour parrains et marraines,
La porte ouverte initialement prévue le 27 Oct. a été annulée pour cause d'intempéries.
Philippe vous propose une unique et dernière date de l'année pour venir lui rendre visite : 16 Novembre
Les inscriptions à cette journée gratuite sont néanmoins obligatoires afin de réserver votre/vos place.s.
Le rucher des Gorges de Daluis
Philippe travaille majoritairement avec des abeilles locales dites "noires" très ancienne race d'abeilles et un peu d'abeilles italiennes de race ligustica de par sa proximité géographique.
Philippe passe l'hiver en Amérique Centrale où il essaie de développer une activité apicole avec les locaux.
Il s'intéresse particulièrement à l'apithérapie.
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Chers parrains, chères marraines,
L’année touche à sa fin et les fêtes approchent à grands pas ! Peut-être pensez-vous déjà aux cadeaux que vous aimeriez offrir à vos proches pour Noël ?
Chez farouche.fr la boutique solidaire de Un Toit Pour Les Abeilles, nous avons imaginé une sélection de coffrets uniques à glisser sous le sapin, dont notre meilleure vente de Noël :
le tout nouve...