J CAUSSE ET ASSOCIES
Nos équipes, et plus particulièrement les plus jeunes, ont tenu à s’impliquer dans notre engagement environnemental.
Nous avons, en 2011, mis en place une politique de réduction massive de la consommation de papier dont notre métier est un grand consommateur : impressions recto-verso, limitation des envois papier au profit du numérique, mise en place d’une benne PAPREC pour le recyclage du papier jeté. Nous avons ainsi réduit de plus d’un tiers nos achats de papier et recyclé 4 tonnes, soit 50 % des achats résiduels. La consommation d’encre a été divisée par deux.
Nos efforts ont également porté sur la consommation d’électricité, d’une part en remplaçant nos serveurs par de nouveaux plus économes, et d’autre part en virtualisant simultanément plusieurs serveurs afin de supprimer des machines énergivores.
Et le parrainage des ruches nous est apparu comme le meilleur symbole de la protection de notre nature !
La ruche en images
L'apiculteur : Philippe HUGUEL
L’apiculture est pratiquée dans la famille de Philippe et Nicolas depuis deux générations : Ils ont repris l’exploitation apicole de leur père il y a maintenant plus de 10 ans.
Les deux frères gèrent aujourd’hui plus de 500 ruches et ont mis en place une activité d’élevage de reines et de création de nouvelles colonies d’abeilles (essaims).
On peut les retrouver chaque jour sur les marchés de Cavaillon, Bagnols sur Cèze, Arles, Orange, Carpentras et Avignon, où ils vendent leur miel,mais aussi de la brèche (miel en rayon), ou encore du pollen.
Philippe est aussi Président du syndicat des apiculteurs de Vaucluse, qui fédère plus de 150 apiculteurs.
Fin de saison 2024
Bonjour à toutes et à tous,
Encore une saison bien compliquée mais qui ne se finit pas trop mal.
Après un printemps bien capricieux (vent, pluie et températures assez basses) qui a impacté le développement des colonies, la récolte de pollen, celle du romarin, du miel de printemps et de l'acacia, nous avons évité le pire grâce aux récoltes de châtaignier, de montagne et de lavande, avec quand même un peu de miel de fleurs en début d'été.
La mise en hivernage s'est bien passée avec une petite miellée de lierre qui permet aux colonies de bien se développer et à la reine de pondre ses abeilles d'hiver.
Moins de mortalité due aux frelons asiatiques que pour l'année 2023.
Maintenant, les journées seront moins longues et moins stressantes, mais il reste à préparer la saison prochaine et aussi à prendre un peu de temps pour moi.
Je vous referai un petit point en début d'année prochaine.
Bonne fin d'année et portez-vous bien.
Philippe
Le rucher D'Entraigues
Philippe travaille avec des abeilles de races Caucasienne, un peu de Buckfast et depuis 2011, sélectionne un peu de Carnica.
De façon à suivre les floraisons, les deux frères pratiquent chaque année la transhumance de leurs ruches vers le plateau d’Albion, les Alpilles ou l’Isère.
Le miel récolté pour un toit pour les abeilles est un miel toutes fleurs de consistance cristalline (solide) à crémeuse composé notamment de miellat (à partir de la sève des plantes) qui est une grande source d'apport en acides aminés et lui confère un gout assez relevé, très parfumé et une couleur plutôt sombre.
On y retrouve aussi des notes de fleurs d'amandiers butinées au printemps et un mélange floral de prairies (pissenlits, trèfles, pruniers sauvages...)
Que se passe-t-il ce mois-ci sur votre rucher ?
Chers parrains, chères marraines,
L’année touche à sa fin et les fêtes approchent à grands pas ! Peut-être pensez-vous déjà aux cadeaux que vous aimeriez offrir à vos proches pour Noël ?
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Le Cabinet J. CAUSSE et Associés, est installé à AVIGNON depuis plus de 40 ans, et regroupe aujourd’hui 15 experts comptables et 100 collaborateurs, au service de nos clients sur l’ensemble du quart Sud Est français.
Spécialistes des PME, nous accompagnons les chefs d’entreprise pour les sécuriser dans tous les aspects de la gestion quotidienne : comptabilité, fiscalité, tableaux de bord, et particulièrement gestion du personnel – paye, contrats de travail, licenciements, représentants du personnel…
Notre engagement fort auprès des associations a trouvé sa résonnance dans notre participation à la rédaction du Guide des Associations.