

Depuis des temps bien éloignés, la culture des abeilles a été très répandue dans notre département.
Le miel y était très abondant ; la réputation de ce produit, portée au loin, le faisait rechercher à l'envi par tous nos grands seigneurs,
et nos anciens Gouverneurs n'avaient garde d'oublier la quantité nécessaire à la table de nos Rois.
La douceur de la température et la régularité des saisons, venaient seules en aide, dans notre pays, aux méthodes les plus simples de culture.
De nos jours " Le Rucher de la Soulane" veut perpétuer cette histoire en profitant du terroir naturel et préservé du petit village de Rabouillet.
L'extraordinaire diversité de la flore environnante lui confère sa grande qualité gustative et qualitative, alliée à une belle robe unicolore orange.
Le Parc Naturel Régional Corbières Fenouillèdes en voie de finalisation, et un label espéré en 2021,
apportera sans nul doute un atout à la protection de notre environnement.
A propos de Martine et Daniel

La reconversion inattendue, dans un milieu insoupçonné, le monde des abeilles, m'a dirigé un peu plus vers de précieux éléments naturels, les fleurs, le climat, l'environnement.
En éveillant ma curiosité dans ce domaine encore inconnu, les abeilles ont renforcé mes présomptions d'un monde animal intelligent et sensible.
Quelques informations m'ont été nécessaires :
L'U.S.A.R. (Union Syndicale Apicole du Roussilon), contribua à me familiariser avec ces nouvelles connaissances :
Les abeilles. La seconde, plus scolaire, me dévoile le caractère administratif et financier d'une exploitation apicole,
même réduite, puisque mon cheptel compte une quarantaine de ruches, me permettant ainsi de m'en occuper au mieux.
Les deux formations complémentaires, m'ont apporté ce dont j'avais besoin pour commencer.
Outre la vente des incroyables produits des abeilles, la visite du rucher, purement récréative, fait partie de la halte pour les personnes intéressées,
et ne manque pas de susciter l'enthousiasme des visiteurs.
L'objectif, faire connaître, in situ, ces extraordinaires obscures, qui dans l'intérêt de tous ne doivent pas disparaître.
Dernières actualités de Martine et Daniel

Les cerisiers sont en fleurs.
Nous l’attendions avec impatience, après cet hiver long, froid et pluvieux qui nous semblait interminable.
Confinées par une humidité persistante, nombre de nos sœurs n’y ont malheureusement pas survécu.
Comme au Japon, la floraison des cerisiers marque pour nous le véritable retour du printemps, et symbolise un renouveau précieux.
Le romarin et le thym commencent à fleurir, et avec eux, l’énergie nécessaire pour faire grandir notre petite communauté.
Scintillements dans un ciel d’azur…
C’est ainsi que nous apparaissons à ceux qui prennent le temps de nous regarder comme une part du cosmos.
Un immense merci à nos marraines et parrains, pour leur soutien fidèle et bienveillant.
Nous espérons qu’ils sauront apprécier notre nectar, fruit de la patience, de la nature… et du vivant.
"Une goutte de rosée ? Une vapeur et un parfum de l’éternité ! Ne l’entendez-vous pas ? Ne le sentez-vous pas ?
Mon monde vient de s’accomplir. Minuit, c’est aussi midi."
F. Nietzsche – Ainsi parlait Zarathoustra