

Depuis des temps bien éloignés, la culture des abeilles a été très répandue dans notre département.
Le miel y était très abondant ; la réputation de ce produit, portée au loin, le faisait rechercher à l'envi par tous nos grands seigneurs,
et nos anciens Gouverneurs n'avaient garde d'oublier la quantité nécessaire à la table de nos Rois.
La douceur de la température et la régularité des saisons, venaient seules en aide, dans notre pays, aux méthodes les plus simples de culture.
De nos jours " Le Rucher de la Soulane" veut perpétuer cette histoire en profitant du terroir naturel et préservé du petit village de Rabouillet.
L'extraordinaire diversité de la flore environnante lui confère sa grande qualité gustative et qualitative, alliée à une belle robe unicolore orange.
Le Parc Naturel Régional Corbières Fenouillèdes en voie de finalisation, et un label espéré en 2021,
apportera sans nul doute un atout à la protection de notre environnement.
A propos de Martine et Daniel

La reconversion inattendue, dans un milieu insoupçonné, le monde des abeilles, m'a dirigé un peu plus vers de précieux éléments naturels, les fleurs, le climat, l'environnement.
En éveillant ma curiosité dans ce domaine encore inconnu, les abeilles ont renforcé mes présomptions d'un monde animal intelligent et sensible.
Quelques informations m'ont été nécessaires :
L'U.S.A.R. (Union Syndicale Apicole du Roussilon), contribua à me familiariser avec ces nouvelles connaissances :
Les abeilles. La seconde, plus scolaire, me dévoile le caractère administratif et financier d'une exploitation apicole,
même réduite, puisque mon cheptel compte une quarantaine de ruches, me permettant ainsi de m'en occuper au mieux.
Les deux formations complémentaires, m'ont apporté ce dont j'avais besoin pour commencer.
Outre la vente des incroyables produits des abeilles, la visite du rucher, purement récréative, fait partie de la halte pour les personnes intéressées,
et ne manque pas de susciter l'enthousiasme des visiteurs.
L'objectif, faire connaître, in situ, ces extraordinaires obscures, qui dans l'intérêt de tous ne doivent pas disparaître.
Dernières actualités de Martine et Daniel

Le premier jour de l'hiver est arrivé avec son lot de rafales de tramontane et de flocons de neige.
Regroupées en grappe, nous nous sommes réchauffées en protégeant notre reine.
Plus question d'aller risquer notre vie à l'extérieur, c'est la période de demi-repos : nous l'avons bien mérité !
Nous avons parcouru tant de fois la campagne environnante, sous un ciel clément cette année, à butiner le nectar des innombrables fleurs du printemps et de l'été pour vous offrir notre miel.
Nous recommencerons pour une nouvelle année et une nouvelle saison, dans un cycle immuable, avec l'apparition des premiers chatons de noisetiers dès la fin janvier.
Nous qui n'avons d'autre proie que les parfums, selon V. Hugo, remplirons l'espace de nos zigzags bruissants et bourdonnants : un printemps sans insectes serait bien triste.
Merci à vous, chères marraines et chers parrains, de nous soutenir, nous petites parcelles de cosmos, petites parties d'un Tout lyrique et vivant.