Mes ruches sont installées sur plusieurs ruchers au sein de la Pévèle dans le Nord.
Je ne pratique pas de transhumance pour ne pas perturber les colonies.
Les abeilles sont libres de butiner ce qu’elles veulent, où elles veulent. Le respect des abeilles est ma priorité.
Le miel est donc dit « De fleurs ». Elles produisent différents miels en fonction de la floraison et de la diversité des végétaux.
Cela peut-être un mélange d’aubépine, de tilleul, d’érable, de châtaigniers, de faux-acacia, de fruitiers, de fleurs sauvages, de jardins ou de fleurs de forêt.
La couleur et la texture du miel sont elles aussi variables.
Mon miel est savoureux, de bonne qualité, extrait à froid ce qui permet de garder toutes ses qualités et ses bienfaits. Je pratique une apiculture la plus naturelle possible dans le respect des abeilles et de leur environnement.
A propos de Aurélie
Je m'appelle Aurélie Roche.
Passionnée de nature et du vivant, mon aventure apicole a débuté sur les bancs de la fac avec la découverte des insectes sociaux, leur monde fascinant et notamment celui des abeilles.
Une opportunité s'est présentée, j'ai assisté à l'ouverture d'une ruche avec un apiculteur amateur.
Il deviendra mon conjoint et c'est lui qui m'a mis le pied à l'étrier.
Je fus comme Obélix, non pas tombée dans la marmite de potion magique mais dans la ruche !
Ma passion dévorante était née, permettant de prendre soin de la biodiversité et de l'environnement.
J’ai eu la chance d’être formée deux années consécutives à l’Association Abeilles en Pévèle et par mon conjoint.
Je suis convaincue de l'importance, de communiquer à tous, mais surtout aux enfants, le rôle majeur des abeilles et des pollinisateurs.