Le rucher est situé près du hameau de Tallant dans le canton de Sennecey-le-Grand en Saône-et-Loire (Bourgogne du Sud).
Il occupe un verger bordé de haies, de pâtures et prairies qui s'étendent à flanc de colline jusqu'au bois qui coiffe le sommet.
Cet environnement est riche d'une flore diversifiée qui s'épanouit dès le printemps (pissenlit, fruitiers, aubépine...) et se prolonge tout l'été (acacia, ronce, trèfle...).
La première récolte sera polyflorale puisqu’issue des variétés citées ci dessus.
Ainsi, selon la proportion en tilleul et acacia, le miel pourra être liquide à crémeux (ces deux espèces mellifères influençant sur la fluidité du miel).
Chantal et Yves travaillent avec des reines de souche Buckfast fécondées naturellement et issues du cheptel bio de Jérôme Alphonse (autre apiculteur partenaire Un toit pour les abeilles). Cette race d'abeilles est connue pour être douce et productive.
A propos de Yves
Yves et Chantal ont débuté en 2010 avec 3 ruches. Aujourd'hui ils en comptent près de 80, dont une soixantaine soutenues par les parrains Un Toit Pour Les Abeilles.
Yves et Chantal privilégient une production locale et une conduite douce des ruches. Ce choix est motivé par une éthique personnelle et professionnelle engagée pour la protection de l’environnement, ceci dans une optique d’exploitation apicole prospère économiquement.
Chantal et Yves ne pratiquent pas la transhumance, puisque tous leurs ruchers sont fixes, ce qui réduit considérablement les dépenses en carburant, les besoins en mécanisation et ainsi l'impact carbone.
Ils ont choisi des ruches Warré plus respectueuses des abeilles et proposent un miel de terroir.
Outre le miel, Les apiculteurs produisent leurs propres essaims naturels (sans importation de reine), ils récoltent du pollen, de la propolis, de la cire d’abeille...
Yves est l'auteur du "Petit manuel d'apiculture douce en ruche Warré" aux éditions Terre Vivante paru au printemps 2019.
Prochaines Portes Ouvertes de Yves
Dernières actualités de Yves
Chères marraines, chers parrains,
Je prends ma plume aujourd'hui pour vous partager une nouvelle qui me tient particulièrement à cœur : j'ai écrit un livre !
À travers ces pages, j'ai voulu raconter mon quotidien d'apiculteur, ma passion pour les abeilles et tout ce qu'elles m'enseignent chaque jour.
Ce livre, c'est un mélange d’histoires, de réflexions, et de moments vécus que j'avais envie de partager avec vous.
Car sans vous, qui soutenez si généreusement mes ruches, cette aventure n'aurait pas le même sens.
Si cela vous intrigue, si vous avez envie d’en savoir un peu plus sur les coulisses de mon métier et de découvrir mon univers sous un autre angle,
je serais honoré que vous preniez le temps de feuilleter ce livre. Vous pouvez le découvrir ici : Mon livre.
C’est une façon pour moi de prolonger notre lien et de vous dire, une fois encore, merci.
Merci pour votre soutien, votre engagement et pour tout ce que vous faites pour les abeilles et pour moi.
Avec toute ma gratitude,
Yves