Agriculture biologiqueTout comme les ruches de Patrice, le domaine est conduit en Biodynamie : ici tout est mis en place pour préserver le milieu, aucun produit chimique n'est utilisé, les vignes reçoivent fumure naturelle, composte organique et engrais vert.
Les nombreux bois présents sur la zone sont constitués d'essences très variées ; châtaigners, acacias, tilleuls et fruitiers sauvages.
Patrice travaille avec des abeilles locales, dites abeilles "noires".
L 'abeille bénéficie ici d'une nourriture saine et variée. Le miel qui en récolté est un miel polyfloral plutôt cristallin (solide) à pâte fine, avec une saveur fleurie et fruitée ainsi qu'une légère note épicée.
A propos de Patrice
Patrice est apiculteur sur les coteaux de Bourg (Gironde) et s'occupe d'environ 200 ruches.
Il a hérité d'un savoir-faire ancien transmis par son grand père puis son père et est inscrit dans une démarche très respectueuse de l'abeille.
Ses ruches sont installées sur des zones protégées et ses ruchers comportent peu de ruches (moins de 10 en général) permettant aux abeilles d'accéder à une nourriture sure et variée.
Il élève ses abeilles pour créer de nouvelles colonies.
Il a été certifié agriculture biologique (AB) par Ecocert et Nature et Progrès (label biologique qui est basé non seulement sur des critères techniques mais également sur des aspects environnementaux, sociaux et économiques ou encore éthiques).
Patrice fait aussi de l'élevage de reines pour sa production de gelée royale.
Prochaines Portes Ouvertes de Patrice
Dernières actualités de Patrice
Bonjour à tous,
Venez découvrir vos ruches chez moi à TEUILLAC (33) au MIEL DES COTEAUX DE BOURG le 26/05/2024 et vous familiariser avec le monde méconnu des abeilles.
Je vous attends pour : parler aux abeilles, présentation du monde des abeilles, ouverture de ruches avec dégustation des trésors de la ruche !
Tout le monde est bienvenu.
Arrivée vers 10h30 : présentation, petite partie théorique suivie d'un pique-nique (avec tables et barbecue sur place).
À 14h : ouverture des ruches, récolte de miel, puis extraction et mise en pot.
À très vite,
Patrice A., votre apiculteur.